A póré a pór-é. Ma francia napot tartottam idehaza legalábbis egy leves erejéig. Lábasban vajat olvasztottam, erre tettem rá a karikákra vágott pórét és kockára vágott zellert és krumplit. Fedő alatt pároltam, majd húsleveskockából készült alaplével felöntöttem. A zöldséget puhára főztem, majd ízesítettem sóval, borssal, majd az egészet botmixerrel összeturmixoltam. A tűzről levéve tejszínnel gazdagítottam, majd ebédnél jóízűen befaltam..
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése