A házépítés körüli hercehurca elvette egy kicsit a kedvem (és az időm is) a gasztronómia körüljárásától a hétvégén, így a nagy főzés-hadjárat is leredukálódott némi gyors reggeli leveskészítésre, amit életem párja fejezett be, mármint a másodikat ő készítette a leveshez. Első nap almaleves készült, második napon parasztkrumplileves. Ez utóbbi mára is kitartott, így a mai ebédünk gerincét is ez képzi. Mivel a reggeli házbefejező teendők elvitték az időt a főzéstől, így délben kezdtem el mindazt, amit tisztességes háztartásokban akkor kezdenek elfogyasztani. A mai menü a tegnapról maradt leves és sült oldalas, hagymás törtkrumplival, tegnapelőttről maradt paprika- és paradicsomsalátával (Úgyis az volt vele a probléma, hogy az ízek nem értek össze igazán - na erre a hűtőben egy napig bőven volt ideje.) és délutánra, mivel vendéget várunk, bekevertem két adag palacsintatésztát. Elméletileg buktára gondoltam, de az macerásabb a jelenlegi állapotomban, mint ez , ráadásul utóbbi a közös töltekezés (mármint a palacsinta meg-, majd gyomrokba töltése) miatt közösségi ételnek is tekinthető..
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése