Palócgulyás

Sikerült egy egész elfogadható palócgulyást készítenem. Íme a recept:

Vöröshagyma

Sertéshús (lábszár, vagy lapocka)

Leveszöldség (répa, gyökér, zeller, zeller és petrezselyemzöld)

Krumpli

Fűszerek: tarkabors, kakukkfű, só, köménymag

Kevés fehérbor, több víz

Tejföl a habaráshoz

Mindezt mély átéléssel és tiszta szívvel elegyíteni, és készre főzni. Hmmm..