2008. december 17., szerda

Hagyma

Hagyma! - Inkább majd holnap.. Szeretem a hagymát. Ez áthidalhatatlan probléma, azt hiszem. Tegnap is sikerült alaposan bezabálni a díszítésként a tányéron felhalmozott zöldségből. Az összes ételre tettek, függetlenül attól, hogy mi volt az, féltem tőle, hogy a somlói galuskát is lilahagymával fogják szervírozni. Szerencsére a konyhaművészet ilyen irányú szabadságával nem volt módom találkozni, minden esetre a díszítésként felhalmozott hagymakupacot befaltam, aminek két mellékhatása is jelentkezett. Részben az éjszakai menetrendszerű gyomorégés, részben a megmaradó hagyma íz. Az azóta már kétszer megtörtént fogmosás sem tudta elvenni a bennem bujkáló érzést, azt, hogy a szájpadlásom mélyén ott kering ez az íz, elpusztíthatatlanul. A baj csak az, hogy annyira szeretem a hagymát..

Nincsenek megjegyzések: