2009. július 18., szombat

Tökösen

A mai nappal véget ért az eddig tartó töketlenkedés, és végre a tökös gyerekek soraiba léptem. Ma ugyanis tökfőzelék lesz az ebéd. Egy zsenge tök lett a rituális áldozat, amelyet a gasztronómia oltárán mutatunk be ebédkor. Az elkészítése egyszerű, és mivel a mártíromságot szenvedett tök még üde, friss és fiatal, így nagyon hamar el is készült. Szinte a köret, amit feltétként szánok rá, tovább tart mint a főétel. Ezeket szeretem, hamar megvannak, ízletesek és táplálóak. Ebben a nagy melegben nincs kedvem sokat a tűzhely mellett állni.

Nincsenek megjegyzések: